The Tibetano "Po Chà"

Po Chà The Tibetano

Ingredienti per 4 persone:

½ litro di acqua

20 gr di burro

2 bicchieri di latte

4 cucchiaini di sale fino

3 bustine di thè nero (forte)

Portare ad ebollizione l’acqua e mettere in infusione le bustine di thè.

In un altro tegamino scaldare il latte e sciogliere il burro,

aggiungendo il sale.

Aggiungere il burro sciolto al thè e mescolare.

Servire molto caldo.